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高知県の窯元巡りで、高知グルメを堪能!
2016年7月18日、海の日を利用して、高知県にある窯元巡りをしてきました。

その際の様子は、ともさんの焼き物・骨董紀行の、「尾戸焼と内原野焼の里を訪問!」にありますので、そちらを参照していただくとして、今日は、高知グルメの話です。

こちらが、我々が宿泊した割烹旅館「臨水」で出していただいた、「皿鉢料理」です。

皿鉢料理

さわちりょうり」と読みます。高知県の郷土料理ですが、近年では、大ぶりの皿に 刺身などを盛り合わせた宴席料理を指す場合もあります。

中央に見えている部分が、皿鉢料理で、言わば、オードブルですね。

1つの大皿が、2人前で、その他に、食前酒、かつおのたたき、酒盗、ドロメ、うつぼ、鯨のうどんすきなど、盛りだくさんの料理が満喫できました。

いやはや、お殿様になった気分です。(笑)

それも、そのはず、割烹旅館「臨水」は、土佐藩主だった山内一豊のお邸跡に建てられた昭和初期の建物で、宮大工によって、建てられた木造建築物で、部屋数も少なくて(多分5室のみ?)、我々が宿泊した日は、我々のみでした。

宴もたけなわになった頃に、あらま、三味線の音が聞こえてきました!

どうしたのかな?と思うと、女将が、三味線を持ってきて、土佐のお座敷遊びが、始まるそうです。

仲居のおねぇちゃんが、サイコロのようなシステムのものを振らせて、最初に、ご指名が当たったのは、家内・・・・・「べく杯」と呼ばれる、持っていないとお酒が漏れる仕組みの杯で、本当は、日本酒が注がれるのですが、百歩譲って、ビールで、一気飲み!

次に当たったのが、仲居のおねぇちゃん・・・・・26歳だということでしたが、私が、容赦なく、日本酒を注ぐと、見事な一気飲み!(大丈夫?)

そして、次に当たったのが、私で、渡されたものは、天狗の盃で、結構、容量の入るもの・・・・・・どうして、これなの?と聞くと、天狗の鼻が、立っていて、その杯を置くことはできないということ・・・・・なるほど・・・・・

女将の三味線に合わせて、一気!一気!

すっかり、酔っぱらってしまいました。まぁ、酔っ払いに来ているんだから、それでいいのだ!(笑)

大変、楽しいひとときを過ごすことが出来ました。

場所は、高知城のすぐ近くで、鏡川のリバーフロント・・・・・・宿泊料金もお手頃で、料理代だけでもこれくらいはするのでは?と思えるような豪華な食事・・・・・・翌朝の朝食で、お刺身とすき焼きが出てきたのには、びっくりポンでした。(笑)

さて、こちらは何でしょう?

鍋焼きラーメン

鍋焼きうどんのように見えますが、「鍋焼きラーメン」です。

こちらは、お昼に、高知駅裏の鍋焼きラーメン「千秋」というお店でいただきました。

メニューは、鍋焼きラーメンの大盛り、中盛り、並盛りの3つと、ご飯のみ・・・・・鍋焼きラーメン専門店です。

鍋焼きラーメンは、高知市から、少し西にある、須崎市のご当地グルメで、須崎市にはたくさんお店があるようですが、ちょっとそこまでは時間が掛かるので、高知市にある鍋焼きラーメン専門店で、いただきました。

鳥スープを、土鍋で 煮込んだラーメンで、いたって、シンプルであっさりとした和風ラーメンです。麺は、ストレート麺で、鶏肉のそぼろが入っていて、生卵をいつ割るか?で、悩んでしまいそうなラーメンです。(笑)

最後のお昼は、「明神丸」という、かつおのたたき専門店で、塩かつおのたたき丼を、「船中八策」という、土佐の地酒と一緒にいただいて、土佐のグルメ三昧をしてきました。いや~~~、満足!満足!(笑)

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2016.07.30 Sat | コラム | T:0 | C:4
コメント
 写真の皿鉢料理はちょっとよそ行きというか豪華すぎる感じです(笑)。親戚の集まりみたいな時に出てくる皿鉢料理は巻き寿司とか、からあげとか、かまぼこなどのような日常的な感じです。また、刺身は刺身だけの皿鉢で出てくることが多いです。
 明神丸水産は通信販売もやってます。都会に住んでいる友人達に送ってあげるとみんな「うまいうまい」と喜んでくれます。
2016-08-01 月 03:14:42 | URL | さかとも龍馬 #fiWm4Tng [ 編集]
いやはや、豪華絢爛な料理でした。

皿鉢料理の中にあった、貝もおいしかったし、地元で取れる珍しい魚もあって、土佐グルメを満喫できました。

高知は、高校生の頃に、自転車で行って以来でしたが、都会になっていますね。高知駅もモダンになっていました。

そして、坂本龍馬の像の大きさが、相当大きくなっていたような気がしました。気のせいかな?(笑)
2016-08-01 月 12:11:42 | URL | ともさん #- [ 編集]
 ちょっと調べてみました。改修をした話は載っていましたが、大きくなったとは書いてなかったので恐らく気のせいかと思われます(笑)
 
 実は私、塩タタキは食べたことが無い(塩タタキの流行は割と最近の出来事)ので、一度は食べてみたいと思っています。
2016-08-02 火 00:13:14 | URL | さかとも龍馬 #fiWm4Tng [ 編集]
そうでしたか・・・・高校の時に行った際に撮った写真には、銅像がちゃんと入っていたのですが、今回は、大き過ぎて、入りませんでした。

逆光のせいもあったのかもしれませんね。

塩タタキは、最近の流行なんですか・・・・本場では、元々、塩タタキなのか?と思っていました。
2016-08-02 火 11:34:11 | URL | ともさん #- [ 編集]
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 ともさん

Author: ともさん
このサイトでは、少額投資でも、企業から贈り物が届く、株主優待株から株式投資をはじめる方法をご紹介します。

株式投資というと、先立つお金が必要だし、リスクも大きくて不安と思われている方が多いのではないでしょうか?

株主優待株投資は、基本的に長期投資で、利回りの良い、安定経営をしている企業をターゲットにしますので、銀行にお金を預けているよりは、利回りも高く、しかも、株主優待という贈り物がいただけるという願ってもない投資方法です。

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