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お節もいいけど、おでんもね!
かつての、CMのキャッチフレーズに、「お節もいいけど、カレーもね!」というのがありました。

今では、カレーの代わりに、宅配ピザが人気のようです。

我が家では・・・・・・かねてから、欲しかったおでん鍋で、おでんを作ってみました。

おでん鍋

食事としてのおでんや、コンビニのおでんもいいですが、こうやって、おでん鍋に入っていると、「まいど!何にします?」という声が掛かってきそうで、呑んべいには、堪らない趣向です。(笑)

このおでん鍋、電気鍋で、保温だけでなく、煮込みもできるので、この鍋で最初から、煮込んでいけるのがうれしいグッズです。

ただ、煮込む前には、下処理が必要なものもありますので、詳しくは、「「かるがもランド 電気おでん鍋」で、コンビニ風おでんを作ってみた件」にありますので、ご参照ください。

おでんは、日本各地で、色々なものがあって、元々は、関東の田楽からはじまったと言われていて、関西では、未だに、「関東焚き(かんとだき)」と呼んでいるところもあります。

広島のおでんは?というと、我々が「はんぺん」と呼んでいる「丸てん」又は、「角てん」が、必須で、牛すじの串も、なくてはならないものです。

東京で、はんぺんというと、あの白いおでん出汁の上に浮いている練り物を指しますが、広島で、はんぺんと言えば、丸てん又は角てんです。(ただ、もう、広島のスーパーでも、もうはんぺんとは表記してありませんね。)

牛すじ串も、大変ポピュラーで、このように、普通に、スーパーで、串に刺したものを売っています。

おでん

おでんは、通常、1つ幾らという感じで、大根でも、こんにゃくでも同じ値段のものが多い中、牛すじだけは、ちょっと高くなっていて、牛すじを頼む時は、ちょっと緊張します。(笑)

広島では、いりこと昆布の出汁で、出汁の色も薄くなっています。ということで、こちらが、広島のおでん(私が馴染んでいるものですが・・・・)ということになります。

おでん

こりゃ~~~今日も、酒が進みそうです。(笑)

皆さんの地域のご当地おでんは、どうでしょうか?

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2016.01.10 Sun | 面白グッズ | T:0 | C:6
コメント

 私も数年広島に住んでいましたが、あれを「はんぺん」というのは初めて知りました。
 私の故郷の高知では「角てん」「丸てん」は「てんぷら」と言いました。(今はどうか知りませんが・・)
2016-01-10 日 23:59:36 | URL | さかとも龍馬 #tHX44QXM [ 編集]
私は、どっちの料理ショーではんぺんを取り上げるまで、あの白いふわふわした練り物が、はんぺんと呼ばれていることを知りませんでした。(笑)

関西では、なじみのないものだと思いますが・・・・

このおでんを作った際に、袋になんて書いてあるのかな?と思ってみたら、「角てん」、「丸てん」と書いてあったので、最近では、そう呼んでいるんだ~~~と思った次第です。

広島のおでんには、丸か角かどちらかが必ず入っていますが、今は、何と呼んでいるんでしょうね?

心配になって、今、Wikipdiaを調べたら、「広島県などでは、魚の練り物を揚げたものの総称として、「はんぺん」と呼ぶ」と書いてありますから、やっぱり正しいようです。
2016-01-11 月 16:49:29 | URL | ともさん #- [ 編集]
こんばんは^^

おでん専用鍋、めっちゃ欲しい~~。
まさしく呑んべい憧れのアイテムですね!!!

家の収納がもう少し広かったら~(TOT)
いつか絶対買います~!
2016-01-11 月 21:26:05 | URL | 小坊主 #- [ 編集]
ですよね!(笑)

呑んべいには、堪らない趣向です。

我が家も、狭いのですが、息子たちが出て行っているので、1部屋を優待品と、色々と買っている面白グッズの部屋にしています。

家内から、息子たちが帰ってきても、泊まる部屋さえないと言われていますが、男のロマン優先です。(笑)
2016-01-12 火 17:00:04 | URL | ともさん #- [ 編集]

こんにちは^^、連投すみません。

面白グッズの部屋もいいですね♪

きっと奥様も色々嬉しいことが多いはずなので
内心応援していると思います(*^o^*)

私の優待部屋は、押入れ半分のスペースを
もらっています。この時期は閑散としてますが^^;
2016-01-12 火 23:26:07 | URL | 小坊主 #- [ 編集]
面白グッズは、結構、1度使っただけのものもあって・・・・家内は、食べるのは歓迎かもしれませんが、もう呆れて、なにも言わなくなっています。(笑)

優待品も、食料品は、消費できるのでいいのですが、かつて、SHO-BIからもらった優待品は、まだ、そのまま居座っています。

桐谷さんの部屋状態になるのも、わかる気がします。(笑)
2016-01-13 水 16:43:43 | URL | ともさん #- [ 編集]
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このサイトについて

 ともさん

Author: ともさん
このサイトでは、少額投資でも、企業から贈り物が届く、株主優待株から株式投資をはじめる方法をご紹介します。

株式投資というと、先立つお金が必要だし、リスクも大きくて不安と思われている方が多いのではないでしょうか?

株主優待株投資は、基本的に長期投資で、利回りの良い、安定経営をしている企業をターゲットにしますので、銀行にお金を預けているよりは、利回りも高く、しかも、株主優待という贈り物がいただけるという願ってもない投資方法です。

ご存知ない方には、”目からうろこ ”は請け合いです!

株主優待獲得状況

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2008年  

168銘柄 

212個 

お米 165kg 

2009年

178銘柄 

218個 

お米 134kg 

2010年

203銘柄 

255個 

お米 145kg 

2011年

244銘柄 

295個 

お米 160kg 

2012年

289銘柄 

352個 

お米 170.5kg 

2013年

315銘柄 

376個 

お米160kg 

2014年

372銘柄 

440個 

お米147kg 

2015年

409銘柄 

485個 

お米156.8kg 

2016年

461銘柄 

545個 

お米148.8kg 

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お米125.3kg 

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コスモ証券と合併し、最悪のシステムに!酷過ぎる!(涙)

丸三証券(信用)
家内名義のメイン口座で、2011年9月から、システムをアップグレード。
口座開設後2ヶ月間完全無料です。

カブドットコム証券(信用)
一般信用の売り建て専用
手数料は高めだが、情報は多い。

SBI証券
端株の売買と貸し株サービスがお得です。 使いやすい口座です。

GMOクリック証券(信用)
信用取引が、比較的に安いので、クロスで使うことが多い。
グループの株主優待も利用しています。

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マーケットスピードを使うのが目的。
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詳しくは、「優待族向け証券口座」をご参照ください。

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2006年9月15日から、夜間取引が、はじまりました。まずは、カブドットコム証券が、はじめましたが、2007年8月27日よりSBI証券、9月10日からはクリック証券もはじめましたが、休止している証券会社もあるようですので、ご確認ください。





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